La gourmandise est-elle un vilain défaut ? On nous a toujours dit que la gourmandise est un vilain défaut. Et pourtant !
Une notion qui nous vient de la Grèce antique qui prônait le rejet de l’excès, du désordre et de la démesure, dont la gloutonnerie et l’ appétit excessif. Au moyen âge et au 18e siècle, la gourmandise conduisait à la paresse et à la corruption morale !
Aujourd’hui le gourmand se veut un fin gourmet et pour lui le plaisir de manger est une histoire de goût, voire d’éthique. La gourmandise n’est alors plus un vilain défaut, dont l’idée est de chercher à rendre sa vie meilleure, et donc de déguster une nourriture plus raffinée
Prendre l’exemple du chocolat noir de qualité, parfait anti âge, anti UV grâce à sa richesse en flavanoïdes et booster de vitalité
Intégrée des 7 pêchés capitaux, la gourmandise devient une manière d’être, le fil conducteur vers la jouissance, la frontière floue entre le bien et le mal, esthétique et donc créative.
La gourmandise n’est donc plus aujourd’hui un vilain défaut disent les épicuriens. On peut aimer les bonnes choses, tout en ayant une alimentation équilibrée, le plaisir de manger n’étant plus un tabou, au contraire, c’est devenue une qualité.
Bec salé ou ou bec sucré ? La question doit être tranchée maintenant si nos petits péchés mignons sont une charlotte aux fruits, un fondant au chocolat, un éclair à la vanille…
Mais qui dit gourmand ne dit pas vorace. Le tout est de rééquilibrer ses papilles.
Gourmandise. Histoire d’un péché capital de Florent Quellier, Éditions Armand Colin
À lire aussi
Articles
Quand la mode rencontre la cuisine
Quand la mode rencontre la cuisine Fusion culinaire avec la mode, ode aux traditions locales, ces pièces haute-couture se dégustent à toutes les sauces. Ainsi, la collection "Champagne" de Chanel, s' inspirait des bulles dorées de ce breuvage de luxe, avec des tissus...
La chaussure est l’obsession mode du moment
La chaussure est l'obsession mode du momentComment l'achat compulsif et l'accumulation de nouvelles chaussures dans les penderies féminines, pourrait être interprété ? Par le désir instinctif d'être une éternelle adolescente, par un appel à la sensualité avec ces...
Miss Azian Réunion 2025 Beauté, grâce et engagement
Miss Azian Réunion 2025 Beauté, grâce et engagementSous ses traits doux se cache une personnalité déterminée et passionnée. Élue Miss Azian Réunion 2025, FONK-KIWOK Nell incarne une génération de jeunes femmes ambitieuses, fières de leurs racines et profondément...
Le fashion brunch, cette nouvelle tendance entre mode et saveurs
Le fashion brunch, cette nouvelle tendance entre mode et saveurs Un brunch, un livre de cuisine, un défilé de mode… What else ?Le "fashion brunch", une nouvelle tendance qui combine l'univers de la mode avec celui de la gastronomie. Un événementiel pour admirer et...
NOUVELLE BMW SÉRIE 1
NOUVELLE BMW SÉRIE 1L’entrée de gamme chez BMW correspond au haut-de-gamme de...
Passion Japon à tout prix
Passion Japon à tout prix Cette empathie que l'on ressent tous envers le pays...
Virgilia Hess : ma grossesse m’a sauvé la vie
Virgilia Hess ma grossesse m'a sauvé la vieJournaliste et présentatrice météo,...
Émilie Jeamblu : l’élégance de l’authenticité
Émilie Jeamblu : l’élégance de l’authenticitéEn quelques mois, Émilie Jeamblu...
Magazine Emma Mag
Le Magazine féminin préféré des réunionnaises et réunionnais.
Mode, Beauté, Tendances, Actualités 🤍
Ce contenu n’est pas disponible actuellement
Ce problème vient généralement du fait que le propriétaire ne l’a partagé qu’avec un petit groupe de personnes, a modifié qui pouvait le voir ou l’a supprimé.