Le Pêcheur Créole, de l’hameçon 

La première boutique « Le Pêcheur Créole » a ouvert ses portes au Port en décembre 2020, sur le quai de la darse de pêche ouest, juste en face de là où sont amarrés les palangriers (long-liners en anglais) de l’armement Enez, bateaux du groupe REUNIMER. La flottille est composée de 17 bateaux, de 13 à 25 mètres, qui font des marées de 3 à 5 jours pour les plus petits et jusqu’à 25 jours pour les plus grands. La zone de pêche (zone FAO N°51) s’étend de La Réunion jusqu’à Maurice et à Madagascar.

La palangre est une technique de pêche durable, permettant de cibler les espèces recherchées (principalement thon, espadon, marlin, dorade, germon etc.), cette pêche permet également de réduire les prises accessoires. Aussitôt pêché, le poisson est placé dans une cale réfrigérée remplie de glace et est conservé à une température située entre 0° et 2°C. La débarque du poisson est effectuée au Port en face de la boutique et est ensuite transférée dans l’atelier de découpe, puis dans l’atelier de valorisation du poisson, c’est ici que sont élaborés les produits de la marque Le Pêcheur Créole.

La boutique Le Pêcheur Créole du Port est située juste à proximité immédiate des ateliers de transformation, on ne peut imaginer un circuit plus court, c’est vraiment comme si on venait chercher son poisson directement au bateau ! Une seconde boutique a ouvert ses portes en septembre 2023 à Duparc (Sainte-Marie) offrant la même expérience que la boutique du Port.

Les deux boutiques proposent aussi des produits de la pêche qui proviennent d’autres filiales du groupe Réunimer, notamment RPA (Réunion Pêche Australe) qui opère depuis 2022 la légine dans les TAAF (Terres australes et antarctiques françaises) avec l’Atlas Cove, un navire de 68m10 de long et 12m60 de large.

Grâce au sourcing du groupe REUNIMER et a son implantation historique à Madagascar, on trouve également dans les frigos des boutiques : toute la gamme des poissons de fond frais issue de Madagascar, du saumon, colin, grenadier, rouge, cabillaud, zourite, crevettes, camarons, langoustes, etc. et même du caviar de La Réunion. Le Pêcheur Créole multiplie les présentations (pavé, filet, poisson entier, en cubes pour le carry) et complète son offre par des produits élaborés de sa marque Le Pêcheur (poisson fumé, marinades, rillettes). Le choix est vraiment très vaste aussi bien en frais qu’en surgelé , bref, que du bonheur pour celles et ceux qui aiment les arts de la table et veulent manger sainement.

À lire aussi

[derniers_pages_creees]

À lire aussi

Articles

Comment déchiffrer les étiquettes des produits Bio ?

Comment déchiffrer les étiquettes des produits Bio ?

Comment déchiffrer les étiquettes des produits Bio ?L'intérêt croissant pour une alimentation saine et durable a conduit de nombreux consommateurs vers les produits biologiques. Toutefois, face à la multitude de labels et d'allégations sur les emballages, il peut être...

Sport et Nutrition Bio

Sport et Nutrition Bio

Sport et Nutrition BioDans un monde où la performance sportive est de plus en plus valorisée, la quête d'un régime alimentaire optimal est essentielle pour les athlètes et les amateurs de fitness. La nutrition joue un rôle crucial dans l'amélioration des performances,...

5 choses à savoir sur le régime Keto

5 choses à savoir sur le régime Keto

5 Choses à savoir sur le régime KetoLe régime Keto, ou cétogène, est devenu populaire pour la perte de poids et ses bienfaits pour la santé. Il vise à réduire drastiquement les glucides et augmenter les graisses pour atteindre la cétose, où le corps utilise les...

Ruby Beauty, l’éveil d’une passion pour la beauté du regard

Ruby Beauty, l’éveil d’une passion pour la beauté du regard

Ruby Beauty, l'éveil d'une passion pour la beauté du regardUn voyage commencé par une passion L'histoire de Ruby débute avec une passion profonde pour l'esthétique, en particulier pour les extensions de cils. La fondatrice, une technicienne de cils diplômée, a...

Couverture pour Magazine Emma Mag
14,443
Magazine Emma Mag

Magazine Emma Mag

Le Magazine féminin préféré des réunionnaises et réunionnais.
Mode, Beauté, Tendances, Actualités 🤍

5 days ago

SURPRISE ✨Nous avons l’honneur d’avoir un artiste exceptionnel pour la Fashion Dionysienne.Il accompagnera une créatrice dionysienne pour le show de dimanche. Pour en connaître plus, rendez-vous ce dimanche 🔥 Tous nos remerciements à l’équipe de @wizdom_officiel pour cette collaboration 🤝 ... Voir plusVoir moins
Voir sur Facebook

5 days ago

🎀 Ouverture du Salon Fashion demain ! 🎀 C’est enfin le grand jour ! Le Salon Fashion vous ouvre ses portes demain !Plongez dans l'univers de la mode, de la beauté et du design avec des défilés, des ateliers et des conférences exclusifs. ⭐️ Que vous soyez professionnel ou passionné de mode, cet événement est fait pour vous !📅 5 et 6 octobre 2024📍NORDEVPréparez-vous pour deux jours d’inspiration, de créativité et de tendances ! ✨Salon Fashion💄👗 en partenariat avecMagazine Emma Mag - Chérie Fm Réunion - Evasion Studio - @relookingbyfabiola - QR Win Events - METIS Productions ... Voir plusVoir moins
Voir sur Facebook

6 days ago

📸 𝐸𝑛𝑣𝑖𝑒 𝑑𝑒 𝑓𝑖𝑔𝑢𝑟𝑒𝑟 𝑑𝑎𝑛𝑠 𝑙𝑒𝑠 𝑝𝑟𝑜𝑐ℎ𝑎𝑖𝑛𝑠 𝑚𝑎𝑔𝑎𝑧𝑖𝑛𝑒𝑠 𝐸𝑚𝑚𝑎 𝑀𝑎𝑔 ?Participez à notre casting ouvert à tous lors du Salon Fashion les 5 et 6 octobre à la Nordev, au Stand A18 ! Les seules conditions ? Être majeur et motivé ! 🎯Inscription simple : remplissez une fiche d'infos que nous vous donnerons sur place. Une occasion unique de collaborer avec nos partenaires pour des shootings exclusifs. 🔥Ne manquez pas cette chance ! ... Voir plusVoir moins
Voir sur Facebook