En Inde, la passion du
 »Rooh Afza », la boisson rafraîchissement de l’âme

Le Rooh Afza (rafraîchisseur de l’âme), sirop rose foncé concentré en plantes, a été lancé vers 1906 à Old Delhi. Une boisson créée à partir de la médecine traditionnelle Unani, destinée à aider les indiens à contrer la perte d’eau et les effets des Loo, ces vents chauds d’été du nord de l’Inde. 

Le Rooh Afza est vite devenu un des régals les plus emblématiques de Delhi, avec le nihari et le bedami poori.

Récemment la Chef Nita Mehta et l’actrice indienne Juhi Chawla ont eu la bonne idée d’inventer de nouvelles recettes de cocktails sans alcool et de desserts à base de cette boisson.

La recette combine différentes herbes et ingrédients rafraîchissants, comme la rose, la chicorée, graines de Khurfa, lys blanc, nénuphar, bourrache et coriandre, de multiples fruits comme la framboise, l’ananas et l’orange, des légumes entre autres épinards et carottes, sans compter du vétiver et bien d’autres plantes, herbes, fruits, légumes et racines.

Ce sirop à la jolie couleur rose aromatise sorbets, laits froids, glaces et desserts glacés comme le fameux falooda, souvent aussi mélangé à la crème glacée Kulfi et à des vermicelles, une version du dessert iranien populaire Faloodeh. Rooh Afza est aussi la boisson de l’Iftar (repas du soir pour rompre le jeûne ou roza ) lors du Ramadan.

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𝑳𝒂 𝑴𝒂𝒓𝒄𝒉𝒆 𝒅𝒆 𝒍𝒂 𝑴𝒖𝒕𝒖𝒂𝒍𝒊𝒕𝒆́ 𝒓𝒆𝒗𝒊𝒆𝒏𝒕 𝒍𝒆 𝟐𝟑 𝒂𝒐𝒖̂𝒕 𝟐𝟎𝟐𝟔 𝒂̀ 𝑳𝒂 𝑺𝒂𝒍𝒊𝒏𝒆-𝒍𝒆𝒔-𝑩𝒂𝒊𝒏𝒔 🚶‍♀️🌿Pour sa 28ᵉ édition, l’événement invite les Réunionnais à marcher autrement grâce à la respiration et à la marche afghane 🌬️La 28ᵉ édition de la Marche de la Mutualité se tiendra le dimanche 23 août 2026, sur le parcours de santé situé à proximité du stade de La Saline-les-Bains 📍Organisée par la Mutualité de La Réunion, cette manifestation devenue incontournable rassemble chaque année plus de 3 500 participants, toutes générations confondues 👨‍👩‍👧‍👦 Autour d’un même objectif : promouvoir le bien-être, l’activité physique et la respiration dans un cadre convivial, familial et accessible à tous 💚Bien plus qu’un rendez-vous sportif, la Marche de la Mutualité est une journée de sensibilisation et de partage qui permet à chacun de prendre soin de sa santé à son rythme, tout en découvrant des pratiques simples à intégrer dans son quotidien ✨𝗘𝗻 𝟮𝟬𝟮𝟲, 𝗼𝗻 𝗮𝗽𝗽𝗿𝗲𝗻𝗱 𝗮̀ 𝗺𝗮𝗿𝗰𝗵𝗲𝗿… 𝗮𝘂𝘁𝗿𝗲𝗺𝗲𝗻𝘁 🚶‍♂️🌬️Parce qu’elle est naturelle, peu coûteuse et praticable à tout âge, la marche constitue l’une des activités physiques les plus efficaces pour préserver sa santé et sa qualité de vie. Seul, en famille ou entre amis, chacun peut y trouver son rythme et profiter des bienfaits d’une activité régulière ☀️Pour cette nouvelle édition, la Marche de la Mutualité mettra à l’honneur une pratique originale associant mouvement et respiration : la marche afghane 🌿Cette technique consiste à synchroniser ses pas avec sa respiration selon différents rythmes. Accessible au plus grand nombre, elle permet d’aborder la marche de manière plus consciente, plus apaisée et plus efficace 🧘‍♀️À travers ce thème, la Mutualité de La Réunion souhaite inviter les participants à redécouvrir un geste simple du quotidien : marcher. Marcher pour bouger, pour respirer, pour mieux gérer son effort, mais aussi pour retrouver de l’énergie, de la sérénité et une meilleure endurance 💪Cette édition 2026 sera ainsi placée sous le signe du souffle, du mouvement et du bien-être, avec une ambition forte : montrer que l’activité physique peut être pratiquée autrement, de façon progressive, accessible et adaptée aux capacités de chacun 🌟𝗤𝘂𝗮𝘁𝗿𝗲 𝗽𝗮𝗿𝗰𝗼𝘂𝗿𝘀 𝗽𝗼𝘂𝗿 𝘁𝗼𝘂𝘀 𝗹𝗲𝘀 𝗮̂𝗴𝗲𝘀 𝗲𝘁 𝘁𝗼𝘂𝘀 𝗹𝗲𝘀 𝗻𝗶𝘃𝗲𝗮𝘂𝘅 🥾Afin de permettre au plus grand nombre de participer, quatre parcours seront proposés :🚶 Un parcours découverte de 2 km, accessible aux débutants et aux personnes souhaitant marcher tranquillement ;👨‍👩‍👧‍👦 Un parcours familial de 6 km, conçu pour partager un moment sportif et convivial en famille ou entre amis ;💪 Un parcours sportif de 12 km, destiné aux marcheurs souhaitant relever un défi plus soutenu ;🧭 Un parcours d’orientation réservé aux enfants de 6 à 12 ans, associant activité physique, observation et découverte.Chaque participant pourra ainsi choisir le parcours correspondant le mieux à son niveau, à son âge et à ses envies 😊𝗨𝗻𝗲 𝗷𝗼𝘂𝗿𝗻𝗲́𝗲 𝗰𝗼𝗺𝗽𝗹𝗲̀𝘁𝗲 𝗱𝗲́𝗱𝗶𝗲́𝗲 𝗮𝘂 𝗺𝗶𝗲𝘂𝘅-𝗲̂𝘁𝗿𝗲 🎉Tout au long de la journée, le public pourra également profiter d’un village d’animations réunissant de nombreux acteurs de la santé, de la prévention, du sport et du bien-être 🩺🏃‍♀️Plusieurs temps forts seront proposés :- Des stands de prévention et de promotion de la santé ;- Des conseils et informations pour mieux prendre soin de soi au quotidien ;- Des animations destinées aux enfants et aux familles ;- Des activités physiques et sportives accessibles à tous ;- Des temps de découverte autour de la respiration, du mouvement et du bien-être ;- Des animations conviviales favorisant les échanges entre les participants, les associations et les professionnels présents.À partir de midi, la manifestation se poursuivra dans une ambiance festive avec des animations musicales, avec notamment Missty en tête d’affiche 🎶🎤💡 𝗟𝗲 𝘀𝗮𝘃𝗶𝗲𝘇-𝘃𝗼𝘂𝘀 ? 𝟭𝟬 𝗺𝗶𝗻𝘂𝘁𝗲𝘀 𝗱𝗲 𝗺𝗮𝗿𝗰𝗵𝗲 𝗮𝗽𝗿𝗲̀𝘀 𝗹𝗲 𝗿𝗲𝗽𝗮𝘀 𝗽𝗲𝘂𝘃𝗲𝗻𝘁 𝗳𝗮𝗶𝗿𝗲 𝗹𝗮 𝗱𝗶𝗳𝗳𝗲́𝗿𝗲𝗻𝗰𝗲Marcher 5 à 15 minutes après un repas est un geste simple qui contribue à améliorer le contrôle de la glycémie et à faciliter la digestion 🚶‍♀️ En sollicitant les muscles juste après avoir mangé, l’organisme utilise plus efficacement le glucose présent dans le sang, ce qui limite les pics de glycémie.Des études scientifiques montrent également que cette courte marche favorise le transit intestinal, réduit les sensations de ballonnements et participe au bien-être général 🌿 Au-delà de ses bénéfices physiques, elle constitue aussi un moment propice pour se détendre, respirer et réduire le stress 😌Un conseil facile à adopter au quotidien : après le déjeuner ou le dîner, remplacez quelques minutes de canapé par une courte promenade. Votre corps vous dira merci ! 🙌Sources : travaux publiés dans l’European Journal of Epidemiology et recommandations relayées par des spécialistes en médecine métabolique et en gastro-entérologie.𝗜𝗻𝗳𝗼𝗿𝗺𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻𝘀 𝗽𝗿𝗮𝘁𝗶𝗾𝘂𝗲𝘀 📌🗓️ Date : dimanche 23 août 2026📍 Lieu : parcours de santé, à proximité du stade de La Saline-les-Bains👨‍👩‍👧‍👦 Public : adultes, enfants, familles, sportifs et marcheurs de tous niveaux🥾 Parcours : 2 km, 6 km, 12 km et parcours d’orientation pour les enfants de 6 à 12 ans🎶 Animations musicales : à partir de midi, avec Missty en tête d’affiche ... See MoreSee Less

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𝗣𝗮𝗿𝘁𝗶𝗰𝗶𝗽𝗲𝘇 𝗮𝘂 𝗚𝗿𝗮𝗻𝗱 𝗖𝗮𝘀𝘁𝗶𝗻𝗴 𝗠𝗼𝗱𝗲 𝗱𝘂 𝗖𝗮𝗽 𝗦𝗮𝗰𝗿𝗲́ 𝗖œ𝘂𝗿 𝗰𝗲 𝘀𝗮𝗺𝗲𝗱𝗶 𝟴 𝗮𝗼𝘂̂𝘁 𝟮𝟬𝟮𝟲 ⵑDans le cadre des Shopping Days du Cap Sacré Cœur, un grand casting mode sera organisé le samedi 8 août au sein du centre commercial, face à la boutique ODB.L’objectif ? Sélectionner les futurs mannequins qui auront l’occasion de défiler lors du grand show mode des Shopping Days, organisé le samedi 15 août 2026, en partenariat avec les boutiques du centre.Le casting est ouvert à toutes les personnes majeures, sans critère physique particulier ni expérience exigée. Seules votre motivation, votre personnalité et votre envie de vivre une expérience unique feront la différence !🎁 De nombreux cadeaux seront offerts aux participants sélectionnés, qui repartiront également avec de beaux souvenirs de cette aventure.📍 Lieu : Cap Sacré Cœur, face à la boutique ODB📆 Date : Samedi 8 août 2026, à partir de 10h00🚨 Casting réservé aux personnes majeures – Entrée libre, sans inscription ... See MoreSee Less

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